-Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria

-Conservación y almacenamiento correcto de los alimentos

-Prevención de la contaminación cruzada

-Identificación y gestión de alérgenos

-Limpieza y desinfección en cocina y zonas de trabajo

Duración: 8 horas

Para quién: Personas en general

Centro: Asocolvas

Dirección: Enekuri Etorb., 4, Entreplanta Izq.- Izq, 48014 Bilbao, Viscaya

Teléfono: 944335215