Cocina
Hostelería – Cocina
Aprende a realizar los diferentes tipos de elaboraciones típicas de la gastronomía Vasca. ¡Diferénciate con tu formación!
Objetivos del Curso
- Saber identificar y elaborar los distintos tipos de aperitivos, pinchos y canapés, al igual que su conservación, regeneración, presentación, decoración y servicio
- Proponer nuevas ideas para renovar una barra de pinchos en un establecimiento
- Elaborar los pinchos o platos propuestos
- Asesorar en la presentación de productos en la barra del establecimiento
- Adaptación o ampliación de conocimientos que permita un mantenimiento de competencias profesionales
- Dotar de conocimientos básicos para reforzar la oferta de pinchos tradicionales en las empresas de hostelería
Información
Contenido del Curso
-Elaboración de Pintxos
-Cocina Vasca y Mediterránea
-Cocina Internación
Detalle del Curso
–Duración: 30 Horas
-Para quién: Personas en General
–Centro: Asocolvas
–Dirección: Enekuri Etorb., 4, Entreplanta Izq.- Izq, 48014 Bilbao, Biscay
–Teléfono: 944335215
Precio del curso
